Apfelkompott mit Ingwer
5 große Äpfel 1-2 Scheiben frischer Ingwer 1-2 Zimtstangen Kardamom 1 Schuss Rum Nach Belieben mit Rohrzucker, Birkenzucker, Agavendicksaft, … süßen Die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Alles in einen großen Kochtopf geben und… Read More
Tipps für kleine und große Schnupfnasen
Aus Sicht der chinesischen Medizin kann man mithilfe der Ernährung, den Körper bei einer anbahnenden Erkältung unterstützen. “Kalte” und “befeuchtende” Nahrungsmittel schwächen unser Verdauungssystem und bilden somit Schleim in unserem Körper. Dieser “Schleim” wird in unserem Bindegewebe und… Read More